糖韵,就像是极细妙的音乐,贴切但不张扬,它如此深刻而持久。来自南京的糖饼,椒盐拨须,司康,煎饼,还有那鲜嫩酥脆可口的豆沙饼、花生糊等都是令人难忘的佳味。
糖韵,更多的时候代表着一种生活态度。不仅是南京小吃,比如上海小笼,以汤料熬制的小笼包、香菇饼等都有着独特的糖韵。精选的酱料、细腻的技艺,都在这里得以展示,这种生活,朴实而拣艳。
糖韵,也有着它地方味十足的特色。不论是郑州寻常油炸,安徽巢湖烧饼,苏菜滑蛋,肉夹馍,酸菜鱼等都有着非凡的异国风情,它有着独特的中国美味。
糖韵,更多的时候也代表着一种家庭文化。家有母亲的精心熬制的菜肴,慢火煨煮,精致味美,口味独特,宛如天堂般的味道,如此美味,营养又健康。
糖韵,如同一曲康庄乐章,来自中国长江流域和渤海湾的美食灌溉着我们灵魂深处,使我们天然而有精神,这就是中国美食糖韵!